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節(jié) 無土栽培的優(yōu)缺點及主要方式
無土栽培是近十幾年來發(fā)展起來的一種新的栽培方法，它不同于傳統(tǒng)的土壤栽培，而是用營養(yǎng)液栽培作物，從很大程度上減輕了人類在農業(yè)生產上對大自然的依賴程度。無土栽培是一種不用天然土壤作基質的栽培技術，是將作物直接栽培在一定裝置的營養(yǎng)液中，或者栽培在用砂、礫石、蛭石、珍珠巖、稻殼熏炭、煤渣、巖棉等非土壤基質材料做成的栽培床上，以人工創(chuàng)造的根系環(huán)境取代土壤環(huán)境。這種人工創(chuàng)造的作物根系環(huán)境，不僅能夠滿足作物
對礦質營養(yǎng)、水分和氣體條件的需要，而且人工能夠對這些條件加以控制和調整，因而能在一定程度上促進作物的生長和發(fā)育，使其發(fā)揮大的生產能力。所以一般無土栽培的作物生長勢強，產量高，品質優(yōu)良。
歐美、日本等發(fā)達國家不僅對無土栽培技術的研究具有一定的廣度和深度，而且也已經廣泛應用到了生產實踐中。我國在蔬菜無土栽培方面的系統(tǒng)試驗和研究工作始于 1975年，但由于當時社會經濟條件的限制和設施的不配套等因素，沒有形成一定的規(guī)模。直到20世紀80年代中期，各種進口與國產無土栽培系統(tǒng)相繼投入生產，無土栽培技術在我國得到了較快的發(fā)展。近年來，隨著我國人民生活和消費水平的提高，人們越來越關注和認可具有高產值、高品質的無公害蔬菜和綠色食品，而無土栽培是生產無公害蔬菜的實際、有效的生產方式，因而使蔬菜無土栽培技術在生產實踐中得到了較廣泛的推廣和應用。
